お店紹介
板前の味
和
や
家
ナゴヤカ
第２１６１６２号東京都調理師免許
第７８６５号東京都ふぐ調理師免許
なごやかは化学調味料、保存料等一切使わない飽きのこない身体にいいつゆ、たれです。今まで何を作っても同じ味、高い高級店の作ったみそ漬け等を召し上がっていた皆様へ和や家が一石を投じます。身近にある食材を使って、安くて、おいしく、安全で、安心して召し上がれる本物の板前の味を再現して、食卓を明るく賑やかにそして和やかにしましょう。
和や家は私くしが２０年、広くフード業界に携わってきた、とりわけ日本料理で得た料理知識と食品メーカーに勤めた経験を生かし、身近にある食材を使い、安くておいしく安心して召し上がれる、本物の味を提供し、食文化と社会の向上発展に寄与していきつずける事を綱領に掲げ商品造りをして参ります。とかく料理に関わらない人が食品を開発していたり、加工する上で調味料〔アミノ酸等）や保存料、酸化防止剤、酸味料、着色料、甘味料等添加している食品が多いです。どうしても日持ちをよくし、味を一定期間維持しなければならず、又天然の原材料を使うとどうしてもコストが掛かり過ぎるために化学調味料を使うのです。これが何を作っても同じ味で直飽きがきます。本来あれもこれもに使えるというつゆやたれはありません。何故なら全て食材も違うし、メニューも違います。それぞれに味付けする調味料の量も全部違うのです。和や家は少しずつではありますが、板前の味としてこだわりを持ち、真心を込め、本物のつゆ、たれを提供し、医食同源、健康で和やかな食卓になるよう願います。皆様方のひと手間掛けた手作りのよさ、真心のこもった料理のよさの伝承に少しでもお役に立てたら幸いです。食をもって心と身体を育みましょう。
特定商取引法に基つ”く表記
事業者の氏名 ：責任者 宮下 敦 住所 ：
埼玉県さいたま市大宮区北袋町１−２８４
TEL-FAX
：０４８−２５７−５０８０
販売商品ー価格 ：トップページをご覧下さい
送料 ：注文をご覧下さい
購入者が負担するその他代金 ：振替手数料、代引き手数料
支払い時期 ：郵便振替の場合は購入前
代引きは商品到着時
支払い方法 ：郵便振替、代金引換
配達時期 ：注文生産、また入金確認ののち生産の為
１〜２週間にお届けします。
返品の規定 ：商品到着後、１０日以内にご連絡ください。
不良品の場合、送料は当店が負担いたしますが
お客様のご都合による返品の場合、送料は
負担していただきます。
＜営業内容＞
＊ 調味料製造、加工、販売
＊ 食品製造、加工、販売
＊ 食品企画、開発、提案
